Un design unico per una cottura che non ha paragoni. Il forno a brace Josper è un’elegante combinazione di griglia e forno in un’unica macchina. La novità firmata Josper arriva dalla Spagna e sta già riscuotendo grande successo anche in Italia con una vendita media di 70 macchine all’anno. L’innovativo forno si rivolge in prima
La BGI è un’azienda leader nel settore delle attrezzature professionali per gelateria. Quali i punti di forza? Da sempre BGI è sinonimo di esperienza ed innovazione. L’esperienza ci consente di fornire prodotti affidabili abbinata all’innovazione per rispondere alle nuove esigenze dei nostri clienti. Per farle un esempio di esigenze al passo con i tempi tenga
Arriva dalla Spagna il forno rivoluzionario che risolve alcune delle problematiche più diffuse soprattutto nei ristoranti che cucinano abitualmente carne, pesce o verdure alla brace: quella del calore profuso da una griglia aperta o quella, fastidiosa, del fumo che spesso si propaga anche in sala, oltre alla continua ricarica del carbone durante il servizio.
L’architetto e designer milanese aveva 87 anni. Ha rivoluzionato la creatività con ironia e con un originale uso del colore. Tra le sue opere più famose, la poltrona Proust. È morto a Milano a 87 anni Alessandro Mendini, uno dei più importanti architetti e designer del nostro tempo. Nell’ultima intervista concessa al «Corriere della Sera»
Picariello Arredo Design, 60 anni di attività nel settore arredamento ho.re.ca. un’esperienza e un know how che non temono confronto per professionalità, competenza e affidabilità. Sei decenni in cui sono mutati dinamiche commerciali, concept, stili, utilizzo dei materiali, ma soprattutto normative e certificazioni, rispetto ad esigenze legate all’ambiente e alla sicurezza. Dinamiche note a tanti,
Bertolotti, lei da un po’ di anni è a capo del Digrim. Un gruppo acquisti che è cresciuto in modo esponenziale. La vostra forza? La nostra forza, senza dubbio i soci. I nostri punti di forza sono, invece, i volumi che oggi riusciamo a fare, che sono la garanzia per i nostri fornitori, unitamente, alla
[h2] La fortuna di un ristorante stellato? Le attrezzature professionali di qualità. Parola di Puccio Fischetti. [/h2] Se a dirlo è lui, ci possiamo credere. Una voce più che autorevole nel mondo della ristorazione a livello nazionale, Puccio Fischetti, uno dei fratelli Fischetti, proprietari del ristorante stellato “Oasis” a Vallesaccarda, uno dei fiori
Lavanderia professionale, un settore che avanza… Nel settore dell’ospitalità l’attenzione per il benessere del cliente e la tendenza a proporre soluzioni a basso impatto ambientale hanno dato un impulso innovativo anche nel mondo della lavanderia. Gli utilizzatori finali cercano tessuti piacevoli al tatto e trattati con soluzioni ecofrendly, gli addetti ai lavori desiderano combinare queste