English 
Nel 2018 ha riguardato molte delle proposte di abbigliamento di tanti stilisti, quest’anno, invece, il ritorno al passato sta interessando prepotentemente l’allestimento di locali pubblici, ristoranti e alcune tipologie di attività commerciali. Ma perché si registra questa riapertura di credito nei confronti del vintage?
Il settore della ristorazione professionale è sempre più attento ad ogni dettaglio del menu, dall’antipasto fino al dessert. E, soprattutto, al dessert è affidata spesso la firma di eccellenza a chiusura del pasto. L’ultima portata lascia nel cliente un’impressione positiva del locale. Tra i dessert, la gelateria sta assumendo un ruolo sempre più importante. Il
